Piatto è un architetto, vive e lavora a Milano nel suo studio di Savona attraverso i campi di architettura, interior design, progettazione, e light design. Progettato per Arteluce, Artemide, Alias, Cassina, Danese, Fiam, Lensvelt, Molteni, Montina, Kartell, Knoll, Poltrona Frau, Thonet, Segis, Serralunga.